明日から心機一転新しい職場なので、散髪に
行ってさっぱりさせてきた。
以前住んでたところの近くにある理髪店に行っている
のだけど、その帰りに気になっていたラーメン屋に、
立ち寄ってみることにした。
その名は「まつもと商店」。
和歌山ラーメンのお店です。
片原町商店街にあります。
この店の隣にある「寺岡商店」にぎょうざを買いに行った
ときに、ラーメン屋ができているのに気がついたのです。
その後、いつかは行ってみようと思いつつ時がすぎてたの
ですが、先日ある人から、おいしかったという情報を得て、
やっと重い腰が上がった、というわけです。
日曜のお昼なのに、客はゼロ。
しかも入った途端にとんこつスープを炊くときに出る、あの
動物臭さが充満していましたから、
「しまった、これはダメなラーメン屋の典型的な例だ。」
と、一瞬思いました。
和歌山ラーメン¥600を注文。
ところが出てきたラーメンは、なかなかのお味。
スープにとろみがあり、よくとんこつを炊いたスープ
であることがうかがえます。
こってりしていて細麺にもよく絡み、チャーシューもいい。
もっとしょっぱいかなと思ったのですが、程よい味付け
で、スープを堪能できました。
和歌山ラーメンを食べるのは初めてですが、コクがあって
なかなかおいしいですね。
これだと、和歌山ではラーメンと一緒に食されるという
早ずしとも合いそう。
本場の和歌山ラーメンを食べたことがありませんが、
「井出系」と表記しているところを見ると、当地の
有名なラーメン屋である井出商店の系統になるのしょうか。
だとすれば、高松にいながらにして本場の味が味わえるのは
嬉しい限りです。
以前、サンポートにも和歌山ラーメン屋がありましたが、
行く前になくなってしまいましたので...。
次はみそラーメンや、煮卵のトッピングも試してみたいですね。
行ってさっぱりさせてきた。
以前住んでたところの近くにある理髪店に行っている
のだけど、その帰りに気になっていたラーメン屋に、
立ち寄ってみることにした。
その名は「まつもと商店」。
和歌山ラーメンのお店です。
片原町商店街にあります。
この店の隣にある「寺岡商店」にぎょうざを買いに行った
ときに、ラーメン屋ができているのに気がついたのです。
その後、いつかは行ってみようと思いつつ時がすぎてたの
ですが、先日ある人から、おいしかったという情報を得て、
やっと重い腰が上がった、というわけです。
日曜のお昼なのに、客はゼロ。
しかも入った途端にとんこつスープを炊くときに出る、あの
動物臭さが充満していましたから、
「しまった、これはダメなラーメン屋の典型的な例だ。」
と、一瞬思いました。
和歌山ラーメン¥600を注文。
ところが出てきたラーメンは、なかなかのお味。
スープにとろみがあり、よくとんこつを炊いたスープ
であることがうかがえます。
こってりしていて細麺にもよく絡み、チャーシューもいい。
もっとしょっぱいかなと思ったのですが、程よい味付け
で、スープを堪能できました。
和歌山ラーメンを食べるのは初めてですが、コクがあって
なかなかおいしいですね。
これだと、和歌山ではラーメンと一緒に食されるという
早ずしとも合いそう。
本場の和歌山ラーメンを食べたことがありませんが、
「井出系」と表記しているところを見ると、当地の
有名なラーメン屋である井出商店の系統になるのしょうか。
だとすれば、高松にいながらにして本場の味が味わえるのは
嬉しい限りです。
以前、サンポートにも和歌山ラーメン屋がありましたが、
行く前になくなってしまいましたので...。
次はみそラーメンや、煮卵のトッピングも試してみたいですね。